美容や健康意識の高い人の間で、グルテンフリーを実践する方が増えています。
「小麦を控えたら肌の調子が良くなった」「ニキビができにくくなった」という声を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
確かに、毎日の食事が肌に影響を与えるのは間違いありません。
しかし、グルテンフリーにしただけで本当にニキビや肌荒れが改善するのでしょうか？
今回は、グルテンフリーがなぜニキビや肌荒れに良いと言われるのか、その理由や仕組みをわかりやすく解説します。
小麦がニキビを引き起こすと言われる理由
「小麦を食べるとニキビができやすい」と聞いたことはありませんか？
その背景には、いくつかの科学的な理由があります。
グルテンアレルギーや不耐症が原因になる場合がある
小麦に含まれるグルテンは、一部の人にとってアレルゲンとなります。
代表的なのが、小麦アレルギーやセリアック病、そしてグルテン不耐症です。
特にグルテン不耐性は症状が軽く自覚しにくいため、「隠れグルテンアレルギー」と呼ばれることもあり、実際に人口の数％が気付かずにグルテンを摂取し続けていると言われています。
腸内環境の悪化が肌に影響することも
さらに、グルテンは腸のバリア機能を損なう「リーキーガット（腸漏れ）」の原因になる場合もあります。
腸内環境が悪化すると、悪玉菌が増殖し、有害物質が体内に漏れ出して肌にダメージを与え、ニキビや肌荒れを引き起こすことが知られています。
このように、小麦を多く摂取することで腸や免疫が過剰反応し、結果的にニキビや肌の不調につながる可能性があるのです。
このような状態で小麦を食べると、体内で炎症が起き、ニキビや肌荒れとして現れることがあります。
グルテンの性質や影響については、こちらの記事で詳しく解説しているので、ぜひご覧ください。
▶︎グルテンとは｜性質・体への影響・グルテンフリーの始め方まで徹底解説
グルテンフリーがニキビ改善に良いとされる理由
グルテンが腸内環境や血糖値に悪影響を与え、それがニキビや肌荒れにつながることがあります。
そのため、グルテンを含む小麦を控えることで、こうした悪影響を減らし、健やかな肌を目指せると考えられています。
ここでは、グルテンフリーが肌に良いとされる具体的な理由を3つご紹介します。
小麦を控えることで肌トラブルの原因を取り除ける
小麦に含まれるグルテンは、腸内環境を乱し、炎症を引き起こすことがあります。
その結果、肌にも炎症が現れ、ニキビや赤み、ざらつきといったトラブルが出るケースも。
グルテンを控え、小麦の代わりに米粉などを取り入れることで、こうした肌荒れの原因を減らし、より美しい肌を目指せると考えられています。
血糖値の上昇が穏やかになる
いくつかの研究で、血糖値の急激な上昇がニキビの発生と関わっていることが報告されています。
小麦製品は血糖値を上げやすい食材ですが、米粉は比較的血糖値の上昇が穏やかです。
新潟工科大学の研究によれば、米に含まれるたんぱく質がインスリンの分泌を促し、血糖値をコントロールする働きも確認されています。
血糖値の急上昇を防ぐことで、皮脂の過剰分泌を抑え、ニキビ予防につながる可能性があります。
参考：ニキビの原因・食事や生活習慣との関係 | 肌のクリニック 高円寺院 麹町院（医療法人社団肌のクリニック）
参考：なるほど！米の新発見｜【全農公式】「ＮＯ ＲＩＣＥ ＮＯ ＬＩＦＥ ＰＲＯＪＥＣＴ」（全農）
腸内環境を整え、美肌につながる
小麦は腸内のバリア機能を傷つけ、腸内環境の悪化を招くリスクがあります。
一方、お米に含まれるでんぷんは、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。
腸内環境が改善すると、体内で発生する有害物質が減少し、肌への負担も軽減。
結果として、ニキビや肌荒れが起こりにくい状態へと導いてくれるのです。
このように、グルテンフリーは腸や血糖値、アレルギーの面から肌に良い影響を与える可能性があるため、肌トラブルに悩む方におすすめの食生活のひとつです。
参考：「腸もれ」と免疫力の関係性 | 横浜弘明寺呼吸器内科クリニック健康情報局（横浜弘明寺呼吸器内科クリニック）
グルテンフリーで内側から美肌を目指そう
いかがでしたか？
グルテンフリーは、直接的にニキビを治す薬のような即効性はありませんが、腸内環境を整え、血糖値の急上昇を防ぐなど、体の内側から肌に良い影響を与えてくれる食生活です。
「でも、パンやスイーツを我慢するのは辛い…」と思う方も多いでしょう。
しかし、最近では米粉を使って作られた、味も見た目も小麦粉に負けない美味しいパンやスイーツ、パスタなどがたくさん登場しています。
肌トラブルやニキビに悩んでいる方は、まずはできる範囲でグルテンフリーを取り入れ、体の中から美肌を目指してみてはいかがでしょうか？
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