新年、あけましておめでとうございます。
旧年中はCOMERUをご愛顧いただきましたことを、心から感謝申し上げます。ありがとうございました。
「庄内の良質なお米を守りたい」という創業者の想いを大切に全国のお客様へお米のスイーツをお届けしているCOMERU。
昨年は全国各地での催事出店を積極的に行い、より多くのお客様に出会い、COMERUのスイーツをお試しいただくことができました。
また、庄内地方の玄関口である庄内空港に設置したCOMERUの自販機も、旅行者のお客様よりご好評をいただいております。
一方、酒田本店ではリニューアルを実施し、ゆったりとドリンクを飲みながらCOMERUの想いを感じていただける店舗へと変貌を遂げました。
このような大きなチャレンジができたのも、ひとえに日頃からCOMERUをご愛顧いただいている皆様のおかげでございます。重ねて御礼申し上げます。
時勢に目を向けてみると、為替変動によるインフレや、米不足とそれに起因する価格高騰などから、「米」が注目された一年だったかと思います。
健康志向の高まりもあり、自治体様や企業様からのお問合せも数多くいただきました。
全国的に米粉を使ったパンやスイーツのお店も増え、少しずつではありますがグルテンフリーや米粉に対する認知も広まってきたと実感しております。
いずれにせよ、私たちは「お米が活きるスイーツで、くらしをもっとつややかに。」というコンセプトにぶれることなく忠実に、日々丁寧なお菓子作りを心がけて参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2025年1月1日
グルテンフリースイーツのCOMERU
代表 内橋 良介
コメルジャーナルの記事一覧
