受取状況を読み込めませんでした
山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したキャラメル味のバウムクーヘンです。
塩バターキャラメル風味の生地にオレンジピールを練り込み、爽やかな酸味とキャラメルの甘さをお楽しみいただけるスイーツに仕上げました。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
※この商品は予約商品となります。
※お届けは3/11以降となります。
※3/11以前のお届け日をご指定されたお客様には別途調整のご連絡を差し上げますので、ご了承ください。
※他の商品を同時にご注文された場合、ホワイトデー商品に合わせてお届けさせていただきますので、ご了承ください。
はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。
なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。
コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。
自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵を使用。
卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。
北海道の大自然に育まれたミルクから作られた無塩バターを使用しており、風味豊かな味わいに仕上げました。
生地に使用している砂糖は、すべてオーガニックシュガーです。
安心・安全なのはもちろんのこと、オーガニックシュガーならではの優しい甘さを感じていただけます。
| サイズ | 直径14.5cm×高さ1.5cm 4分の1カット（扇形） |
|---|---|
| 内容量 | 1個 |
| 原材料名 | 卵（山形県産）、砂糖、バター、米粉（山形県産はえぬき）、米でんぷん、生クリーム、水あめ、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖、水あめ）、オレンジピール、食塩、キャラメルソース、ホワイトキュラソー /着色料(カラメル、クチナシ)、香料、酒精 （一部に卵・乳成分・アーモンドを含む） |
| 特定原材料 | 卵、乳 |
| 賞味期限 | 14日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 |
配送・お支払いについて
よくある質問・お問い合わせ
