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  • メロン味の米粉のバームクーヘンと米粉のカステラの詰め合わせ
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お米のバウム(庄内産完熟メロン)・お米のカステラ(プレーン)の詰め合わせ

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。

※店頭では予約販売のみ承っております。

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通常価格 ¥2,528 税込
通常価格 セール価格 ¥2,528 税込
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お米のバウム(庄内産完熟メロン)

山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりした食感に焼き上げたバームクーヘンです。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

お米のカステラ(プレーン)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、きめ細かくしっとりと。

山形県庄内産卵をふんだんに使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げました。 優しい味わいのカステラをご賞味下さい。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

山形県が誇る最高級のブランド米、はえぬきを使用

はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。

なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。

コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。

霊峰月山のふもとで育った鶏が産んだ卵

自然草と米ぬか等の雑穀を食べて育った鶏の卵を使用。

卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。

サイズ お米のバウム:直径約14.5cm×高さ約3.5cm / お米のカステラ:縦約7cm×横約12cm×高さ約5cm
内容量 お米のバウム(庄内産完熟メロン)×1個 / お米のカステラ(プレーン)×1個
原材料名 【お米のバウム(庄内産完熟メロン)】卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉(山形県はえぬき)、米でんぷん、生クリーム、水あめ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖)、メロン果肉(山形県庄内産)、着色料(クチナシ、ベニバナ)、香料 / (一部に卵、乳成分含む)【お米のカステラ(プレーン)】卵(山形県産)、砂糖、米粉(山形県はえぬき)、バター、蜂蜜、牛乳、水あめ、米でんぷん / (一部に卵、乳を含む)
特定原材料 卵、乳
賞味期限 お米のバウム 21日 / お米のカステラ 21日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。