山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。
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山形県庄内産で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げたコメルの焼き菓子を詰め合わせにしました。
米粉100%の優しい甘さのお菓子をご堪能いただけます。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したバームクーヘンを薄くスライスしてさらに平釜でじっくり焼き上げたこだわりの製法。バームクーヘンから生まれた新しい食感のラスクです。
山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したチョコレートのバームクーヘンを薄くスライスしてさらに平釜でじっくり焼き上げました。
山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌ。
はちみつの香りがほんのり立ち上がり、口どけはほわっと軽くてしっとり。中に金時豆を入れて懐かしいお豆の風味と食感のアクセントを。
親しみやすいその味わいに「幸せとやさしい気持ちを運ぶお菓子でありたい」と願いを込めています。
北海道産の焦がしバターの香りとアーモンドパウターの風味、そして山形県産米粉のしっとり、もっちりした食感。新感覚のフィナンシェが出来ました。
材料一つ一つにこだわり、安心してお召し上がりいただけるよう無添加でおつくりしています。食べやすいフィンガーサイズも他にはない形です。
山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用したバームクーヘン食べやすい大きさにカットし、個包装させていただきました。
しっかりとしたカカオの甘さと、山形県産「はえぬき」米粉特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のチョコレートの「お米のバウム」を食べやすい大きさにカットし、個包装させていただきました。
はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。
なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。
コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。
卵にもこだわりがあります。
雄大な自然が広がる月山の麓で放牧され、循環型農業で育てられた鶏たち。
月山から流れるミネラル豊富な天然水、そして栄養価の高い自然草や米ぬか、四季折々の野菜を食べ、おいしくて栄養満点な「わんぱくたまご」を産んでくれます。
コメルでは「わんぱくたまご」を、生地を仕込む直前に一つ一つ手割しています。
「わんぱくたまご」は卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツがふんわりと仕上がります。
オリジナルの包装紙と熨斗紙を無料でお掛けいたします。
ご希望の方は、カート追加時にギフトオプションからご選択ください。
詳しくはギフトオプションについてをご覧ください。
| サイズ | 箱：縦28.5cm×横21.5cm×高さ7cm |
|---|---|
| 内容量 | お米のバウム窯ラスク（プレーン）×1袋 / お米のバウム窯ラスク（チョコ）×1袋 / お米のマドレーヌ ×3個 / お米のカットバウム（プレーン）×4個 / お米のカットバウム（チョコ）×4個 / お米のフィナンシェ ×2袋 |
| 原材料名 | 【窯ラスク（プレーン）】卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、クリーム、蜂蜜、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖、水あめ）、洋酒 / (一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) 【窯ラスク（チョコ）】卵(山形県産)、有機砂糖、バター、クリーム、ココアパウダー、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、水あめ、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖）、洋酒 / (一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) 【マドレーヌ】卵(山形県産)、有機砂糖、米粉（山形県はえぬき）、金時豆（大正金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩）、バター、米油、蜂蜜 / (一部に卵・乳成分を含む) 【フィナンシェ】バター(北海道産)、卵白、有機砂糖、米粉（山形県はえぬき）、アーモンドプードル、蜂蜜、食塩 / (一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) 【カットバウム（プレーン）】卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、クリーム、蜂蜜、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖、水あめ）、洋酒 / (一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) 【カットバウム（チョコ）】卵(山形県産)、有機砂糖、バター、クリーム、ココアパウダー、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、水あめ、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖）、洋酒 / (一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) |
| アレルギー | 【窯ラスク（プレーン）】卵、乳、アーモンド（28品目中） 【窯ラスク（チョコ）】卵、乳、アーモンド（28品目中） 【マドレーヌ】卵、乳（28品目中） 【フィナンシェ】卵、乳、アーモンド（28品目中） 【カットバウム（プレーン）】卵、乳、アーモンド（28品目中） 【カットバウム（チョコ）】卵、乳、アーモンド（28品目中） ※お米のバウム窯ラスク、お米のマドレーヌ、お米のフィナンシェ、お米のカットバウム（プレーン）ははちみつを使用しております。1歳未満の乳児には食べさせないで下さい |
| 栄養成分 | 【窯ラスク（プレーン）】(100g当たり)エネルギー 374kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 22.0g、炭水化物 38.0g、食塩相当量 0.1g 【窯ラスク（チョコ）】(100g当たり)エネルギー 370kcal、たんぱく質 9.0g、脂質 23.0g、炭水化物 32.0g、食塩相当量 0.1g 【マドレーヌ】(100g当たり)エネルギー 304kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 9.0g、炭水化物 48.0g、食塩相当量 0.2g 【フィナンシェ】(100g当たり)エネルギー 411kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 26.0g、炭水化物 38.0g、食塩相当量 0.1g 【カットバウム（プレーン）】(100g当たり)エネルギー 374kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 22.0g、炭水化物 38.0g、食塩相当量 0.1g 【カットバウム（チョコ）】(100g当たり)エネルギー 370kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 23.0g、炭水化物 32.0g、食塩相当量 0.1g |
| 賞味期限 | お米のバウム窯ラスク 製造日から45日 / お米のマドレーヌ 製造日から22日 / お米のカットバウム 製造日から45日 / お米のフィナンシェ 製造日から45日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 |
| 配送温度帯 | 常温配送 ※冷蔵・冷凍配送商品を同時にご注文いただいた場合、１つの箱に同梱して冷蔵・冷凍にて発送いたします。別々の配送をご希望の場合、常温配送商品と冷蔵・冷凍配送商品を分けてご注文ください。 |
Overall rating: 4.9 / 5 from 10 reviews.
Review topics: [].
"お中元のお品に何軒か送っていただきました。 お礼のメールや電話がきて、中には「美味しくて感動した！」というお声もありました（笑） こちらのお品に出逢えてよかったです。 ありがとうございました。"
"何度か ロールケーキは食べた事があり、米粉とは思えないふわふわ感と甘さも程よく 美味しく頂いています。 孫に小麦アレルギーがあり、何を食べる時でも 「これ、小麦入ってる？」と聞いてきます。 今回、その孫達と一緒に食べようと 焼き菓子セットを購入しました。 孫の親(私の子)に コレを見せたら、早速 嫁にLINEで、コレ全部食べれる！ と写真を送っていました。 私はバームクーヘンとマドレーヌを頂きましたが とても美味しかったです。 ロールケーキと一緒に注文しましたので、 こちらは殆ど父親が荷物に入れて 今日海外の自宅へ帰って行きました。 アレルギーのある人にとって とてもお勧めのお菓子です。"
"高品質で丁寧に作られたお菓子であることが味に表れていて、とてもおいしいです。小さなお子様がいる方に差し上げたところ、大変喜ばれました。また購入したいと思います。"
"小麦アレルギーがある為我慢をさせる事が多かったのですが、コメルさんに出会って笑顔が見れて良かったです。またお友達と同じ焼き菓子を美味しく食べられる、そんな日常が迎えられた事に感謝します。"
"のしに名入れをお願いしてきれいに包装されて届きました。お菓子も評判良かったです。代金を振り込んだ後に入金されたかどうかの連絡が無かったのでちゃんと届くのか心配でした。入金されたメール頂ければありがたいです"
"グルテンフリーのお菓子を探している時偶然こちらのサイトを発見しました。豊富な種類のものを少量ずつ試せるセットがあってありがたかったです。贈り物にもちょうど良さそうですし、素材にもこだわっていて安心して食べられる点もとても嬉しいところでした。"
"初めまして！商品全て美味しく頂きました！！ 突然この歳で←そこそこいい年齢（笑）小麦粉アレルギーだと、、たまたま受けた検査でわかり衝撃でした。小麦粉大好き人間ですから今後の事が心配で色々調べてみて良さそうな商品を購入しております。大好きな甘い物は何としてでも食べたいなぁ〜って、アレルギーやのに？！って家族にツッこまれましたが負けずに調べていたら此方の店に辿り着きました。米粉100%安心！だけど味はどない？と口にするまで少々不安でしたが、まぁ〜食べてビックリ__美味しい美味しい(^O^)家族や友人にも食べてもらいましたが皆んな美味しいって！普通に出しても小麦粉入ってないなんて誰もわかりませんよ！！しっとり感も最高！！ 少しのパサパサ感がある物も本当に微量で私達は大満足です又注文しますので宜しくお願いしますね。小麦粉をなるべくやめて体調不良が治っていけば嬉しいです。これからも美味しい商品を作ってアレルギーの方々を助けて下さいませ。早速こちらの米粉を購入したいと思います。有り難う御座いました。"
"贈り物で購入したので自分では食べてませんが、先方から美味しかったと感謝の言葉をいただきました。 対応も丁寧でしたので、満足です。"
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